Saviez-vous que de l’asphalte était extrait autrefois au Val-de-Travers ? Aujourd’hui encore, une partie des mines est ouverte au public. Une visiteuse des Mines d’Asphalte a décrit ses impressions ainsi :

„"Têtes casquées et lampes de poche en mains, notre sécurité est assurée pour découvrir toute la dangerosité de l’activité du mineur: sous terre, les murs résonnent encore du dur labeur de ceux qui vivaient là, hommes et chevaux. Nous plongeons dans les entrailles de la montagne, où le commentaire chaleureux de notre guide compense les 6°C qui règnent là en permanence. Fascination des petits pour cette noirceur qui rend l’imagination fertile : "j’te jure, c’est une vraie fée qui nous a servi l’apéro !". Voyage aux sources de l’asphalte qui recouvre encore aujourd’hui certaines rues de Londres, Paris, New York…  Après la visite, retour à des préoccupations plus épicuriennes : le jambon cuit dans l’asphalte dégage un fumet alléchant !" Plus d’informations ici.